Reclaim control: the revival of the commons and food democracy
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L'International University College di Torino ha attivato un nuovo master, in collaborazione con l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, dal titolo "Food, Law and Finance". Tra i docenti, alcuni nomi molto vicini a Terra Nuova: Nora McKeon, membro del CdA della nostra associazione ed esperta di sistemi alimentari, governance globale del cibo e movimenti contadini; Olivier De Schutter, già Special Rapporteur per il diritto al cibo Nazioni Unite; Ugo Mattei, coordinatore accademico IUC di Torino; e Carlo Petrini, presidente dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e fondatore di Slow Food. Il master "triangola la legge con la finanza con una solida comprensione dei processi alla base della fornitura di cibo, per svelare le tensioni e compromessi del regime di produzione globale."
Giovedì 26 gennaio, presso il Circolo dei Lettori di Torino, dalle 18 alle 20 si svolgerà un evento di inaugurazione del master, "Reclaim control: the revival of the commons and food democracy", una riflessione sull’urgenza di sistemi agro-alimentari alternativi, con il cibo come elemento cardine di un futuro senza fame, obesità, riscaldamento globale e divario economico.